Pandemi ternyata tidak melulu menjadi duka bagi semua orang, ada sebagian yang malah bisa melihat peluang usaha dan akhirnya berkembang semakin besar. Itu yang terjadi pada Frozen Food Dapurnya Ami. Awalnya Ia punya usaha katering rumahan sejak 2017, lalu ia mencoba satu varian dari kateringnya dibekukan seperti dendeng. Melihat percobaannya berhasil, Ami mengubah bisnisnya menjadi usaha frozen food. Usahanya booming saat pandemi dan berhasil masuk pasar ritel di Sumatra Barat.